Vous organisez un événement d’entreprise à Aix-en-Provence et vous cherchez un traiteur qui gère aussi bien un cocktail dînatoire en soirée qu’un déjeunatoire entre deux réunions ? Nous intervenons sur l’ensemble du secteur, de la logistique à la mise en place, avec une équipe qui connaît le tissu professionnel local.
Ce qui change quand vous confiez votre événement à un traiteur
Un séminaire, un lancement de produit ou une soirée de fin d’année professionnelle ne laissent pas de place à l’approximation. Nous prenons en charge la création du menu, la logistique et le service, pour que vous puissiez rester avec vos invités plutôt que courir après le buffet.
- Menus pensés pour l’image de votre entreprise, pas de recette générique
- Logistique complète : livraison, mise en place, service si besoin
- Adaptation au format de l’événement, du petit-déjeuner de travail à la soirée de 150 personnes
Notre expérience à Aix-en-Provence et dans les Bouches-du-Rhône
Nous sommes traiteurs événementiels depuis près de 10 ans, basés à Marseille, et nous intervenons régulièrement à Aix-en-Provence, Aubagne et La Ciotat. Nous travaillons aussi bien avec des particuliers qu’avec des entreprises, dont plusieurs clubs sportifs de la région (le club de foot de Rousset, sections féminine et masculine, et l’équipe de Rognac) qui nous confient leurs événements d’entreprise et réceptions.
Cocktail dînatoire ou déjeunatoire : quelle formule pour votre entreprise ?
La différence tient au moment de la journée et au rythme de l’événement. Voici comment choisir.
| Critère | Cocktail dînatoire | Cocktail déjeunatoire |
|---|---|---|
| Moment | Soirée | Midi, entre deux réunions |
| Durée type | 2 à 4 heures | 1 à 2 heures |
| Ambiance | Réseautage, convivialité | Efficace, pause déjeuner formalisée |
| Format des mets | Pièces cocktail, verrines, bouchées | Formule plus dense, proche d’un repas léger |
| Cas d’usage fréquent | Soirée d’entreprise, lancement produit, fin d’année | Séminaire, réunion d’équipe, formation |
Dans les deux cas, nous adaptons les quantités et le style des mets à votre budget et au nombre d’invités.
Comment se déroule une prestation avec nous
Vous nous contactez avec vos besoins (date, nombre d’invités, budget). Nous vous proposons un menu adapté, en formule livraison seule ou avec service sur place. Le jour J, nous gérons la mise en place et, si vous avez choisi cette option, le service et le débarrassage. Vous n’avez rien d’autre à organiser.
Nos tarifs sont établis sur devis, en fonction du nombre d’invités et de la formule choisie (livraison ou service à table). Le devis est gratuit et sans engagement.
Vous êtes prêt à organiser votre événement ?
Demandez votre devis gratuit ou contactez-nous directement au 07 60 09 19 54. Nous revenons vers vous rapidement pour construire le menu qui correspond à votre événement.
Angelo Giardina, fondateur d’AMG Event’s, traiteur événementiel à Marseille depuis près de 10 ans.
FAQ
Quelle est la différence entre un cocktail dînatoire et un cocktail déjeunatoire ?
Le dînatoire se déroule en soirée sur 2 à 4 heures, le déjeunatoire remplace le déjeuner sur un format plus court, entre deux réunions.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver un traiteur à Aix-en-Provence ?
Nous recommandons de nous contacter au moins deux à trois semaines avant l’événement, davantage en période de forte demande (fin d’année, saison des mariages).
Intervenez-vous en dehors de Marseille ?
Oui, nous intervenons régulièrement à Aix-en-Provence, Aubagne et La Ciotat.
Vos prestations respectent-elles les normes HACCP ?
Oui, la préparation, le transport et la mise en place respectent les normes d’hygiène en vigueur pour la restauration événementielle.
Quel est le nombre d’invités minimum ou maximum pour un cocktail d’entreprise ?
Nous adaptons nos formules aussi bien pour un petit comité que pour plusieurs centaines d’invités.
